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红酒烩排骨
红酒烩排骨
2023-02-05 11:04:22 发布
浏览 1261 次
材料:肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 做法: 1、将排骨飞水; 2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟; 3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟; 4、加入红酒半碗,小火焖10分钟,加盐调味即可。 煮的时候红酒的味道就撒发得很香,差点按捺不住等到拍完照,嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法,吃起来有浓浓的葡萄果香,酸酸甜甜,还有一种很特别的甘香味。
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